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日常食札

  • 台北 中正區

    阜杭豆漿|台北中正區・善導寺站

    久仰「阜杭豆漿」的大名,只是一直沒動力前往,看到新聞都說慕名前去的人,都要趁一大清早排隊才吃得到,所以每每心血來潮想去吃一下,但光想到「不知道會排多久」這點,總是讓我萌生退意,俗辣的縮回溫暖被窩中   直到最近為了執行-「吃遍所有台北好吃早餐」這個計畫,只好強迫自己早起,也才終於有機會來一品這家名氣響叮噹的中式早餐店,而「阜杭豆漿」也是做為這計畫的第一站。  …

  • 台北

    [食記]台北・信義區|市政府站・義樹空間(已歇業)

    對信義區的上班族來說,如果能在中午用餐時間吃到平價又美味的餐廳,應該是很幸福的事情吧!這間位於永吉路30巷的「義樹空間」剛好就提供了這樣的需求。 約我來的朋友跟餐廳老闆十分熟識,老闆是從西華飯店出來的廚師,在飯店餐廳內負責西餐料理,想必義大利麵應該也在普通水準之上。 店內空間頗大,可以容納約20-30人,雖無像其他義式餐廳走高級時尚氛圍,但從一些擺設看得出店家很用心的營造一種「家」的感覺,環境很溫 […]…

  • 新北

    [食記]新北市・石門│富基漁港・猿人森活&海邊的家Café-米其林二星主廚的私房菜(主廚已撤點)

    這次來訪的是一家隱身在富基漁港海邊,充斥濃濃文藝氣息的一家”餐廳”。 特別要強調”餐廳”兩個字是因為它不只是一家餐廳,更是許多藝術家恣意地盡情揮灑創意的天地。 會來到這也是一個機緣,老闆娘恰巧是我高中學姊,當初只知道她跟老公開了一家店,但實際是什麼店我並不清楚。 直到某天在他們的粉絲專頁上看到竟然有米其林二星的大廚在他們家做料理的消息,在好奇心驅使之 […]…

  • 日本 中部

    飛騨 こって牛|高山・日本

    順利行駛到高山後,先到民宿辦理入房手續,此次入住的是充滿傳統日式氣息的「穗高莊山之庵」,待一切辦理完成,換上輕便的背包,便散步至高山古街。…

  • 日本 中部

    天むす千寿(炸蝦飯糰)|日本・名古屋

    飛機一落地,迎接我的第一項食物便是久仰大名的名古屋炸蝦飯糰。 這也是我最期盼吃到的美食之一。   為什麼說久仰大名?因為每次跟公司團去名古屋的客人,回來後讚不絕口的北陸美食,並非鼎鼎大名的A5級飛驒牛,而是在遊覽車上享用的「炸蝦御飯糰」。  …

  • 新加坡

    [食記]新加坡│牛車水・Platypus Lobster Shack 跟著新加坡的上班族吃午餐

    新加坡的牛車水可以說是新加坡的華人聚集區,知名的亞坤總店也在這,當然,相信大家來新加坡不免俗都會來這朝聖一下,我也不例外。 不過既然每個人都會去那朝聖,那也表示我不用浪費時間來寫亞坤的食記了,所以今天要介紹的是大家平常到這不會特別去吃的一家店。 好,總之一到牛車水我就像死觀光客一樣先到亞坤去朝聖,吃完我個人還是覺得Toast Box的咖椰吐司勝過亞坤。亞坤的吐司烤的比較硬,所以搭配咖椰醬時吃起來沒 […]…

  • 中部 日本

    [日本・中部 ]北陸美食行程總覽|名古屋・立山黑部・上高地・高山・富山

    
 今年年初才剛從大阪回來,沒想到一不小心又看到威航的促銷,衝動之下和Ian一起買了飛往名古屋的機票(預計在4/27-05/01前往),算一算剛好可碰到立山黑部和上高地開山。 
不幸的是買了之後才發現碰上日本的黃金週(4月29日~5月1日),後悔也來不及,只好硬著頭皮還是開始計畫這次的北陸旅行。 以下是這次五天預計要拜訪的店家,名單主要參考『食べログ』裡的排行,也有稍微翻了一下北陸的相關旅遊書,整 […]…