日本傳統的喫茶店雖起源於明治，卻從二戰之後的昭和才開始盛行，我從一些日本飲食書的介紹大致有些概念，喫茶店通常以提供咖啡、日本茶品為主，高級一點，會播放黑膠唱片，同時享受音樂及咖啡，也因喫茶店通常是由個人開設，每家小店的擺設都能展現店主的選物品味及喜好，使得每家喫茶店更顯獨一無二。 可惜的是我去過日本幾次，卻還沒有機會真正踏入所謂的『喫茶店』，倒是在台北的民生社區巷弄裡，體驗到猶如道地日本喫茶店的文 […]…
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日常食札
今天一起床發現無印的循環扇在特價，那價格不買對不起自己，本來已經加入購物車，結果自己貪心又逛了一下其他的東西，當我要結帳的時候… 『已售完』『已售完』『已售完』啊啊啊啊真是被自己氣死！ 太生氣了，所以從冰箱拿出前幾天醃漬的梅酒小黃瓜怒吃降火氣，那酸酸甜甜、外加帶了點酒氣的黃瓜… 嗯哼，這不就是人森的滋味嗎？…
台北橋頭魯肉飯, 跑來跑去，忙了一整天，終於可以休息。悶熱的天氣，肚子雖空空如也，卻食慾不振，想吃點介於正餐和點心的食物，腦子裡轉到我最喜歡吃的刈包小攤。…
最近一直被朋友開玩笑稱呼『大同區扛霸子』，實在讓我很不好意思，我只是懶得跑太遠的地方吃飯，才就近介紹家裡附近的美食。 當然，主因還是大同區好吃的小店實在很多，無意間就累積了這麼多家，有些幾乎每隔一陣子都會想去吃一次，比方這篇要說的阿角紅燒肉正是如此。 如同我之前介紹肉粥攤所說的，大同區販賣美味紅燒肉的店家很多，阿角可算是紅燒肉界的領頭羊之一，論人氣不會少於賣麵炎仔，尤其午餐時間去，有時還要等一下子 […]…
每次回台南都會觀察到與北部不同的人文風情。 比如，獨特的手搖杯文化。 在台南，要到朋友家作客，電話的結尾總會加一句：「你要喝什麼？待會買飲料過去。」 有時候乾脆也不用問，直接就買了十幾杯帶過去，這似乎成了一種淺規則，而且無論老少，看見餐桌上有手搖杯，都會很理所當然的拿起吸管插一杯來喝，也不用特別問這是誰買的。 這對在台北長大的我，感到很新奇。…
娘家巷口有一家香菇肉羹，是我阿嬤的最愛。 她常常塞銅板吩咐我幫她買回來，買的通常是白飯配肉羹湯，再加上切一份嘴邊肉或是肝連等小菜。 她會叫我一起陪她吃，而因為母親都會開伙，小時候能吃到外食的機會並不多，這樣的時刻顯得特別珍貴，可說是童年稀有的外食回憶之一。 所以每次阿嬤叫我去買，我都很樂意跑腿，因為知道待會有『好康』可以享用。 後來肉羹店的老夫妻退休，由兒子接手，到現在也仍安穩的經營著，但我一直覺 […]…
每週去菜菜找苓苓的時候，我們倆總會互相分享最近發現了哪些好店，催促對方快點去吃吃看。 這家一日一咖啡便是在交換美食情報下得知的。 「那天想說好久沒去吃梅滿了啊！想說跑去吃一下，結果妳知道它竟然又漲價了！真的是很難吃下去…」 她對我嘀咕了一下，接著露出神秘笑容說道： 「但是我意外發現它旁邊開了一家很～小的咖啡店，是手沖咖啡唷！而且超便宜，一杯手沖五十元就能喝到。」 五十元就能喝到手沖？還 […]…
當連假回到枕邊人的故鄉，集台灣小吃之大成的美食城市—府城台南，我便會好好把握機會品嚐美食。 一個上午便嚐了許多米飯料理，虱目魚、蚵仔滿溢的爽口鹹粥；融合甜鹹滋味、台南味十足的魚酥飯；口感濕潤、帶了大火快炒後的餘香—蝦仁飯…等，最後再陪他回味小時候的最愛—武廟肉圓。 騎著車在市區閒晃，沿路盡是長長人龍，有些店想吃也吃不了，牛肉湯、春捲攤前是一圈圈低頭滑手機的人們，看來每一攤估計都得排上大 […]…
若妳問台南人哪家店好吃，大概會得到以下說法： 「什麼名店？我都吃我家附近的店長大的啊！」「有名都觀光客在吃的啦！」「來來來，我帶妳去吃另一家。」 於是，我來嚐了台南人心中第一名的米糕，下午五點開賣，據說常常不到營業時間結束就會賣完。這是枕邊人的家鄉味，談起這家米糕，他總是眼睛發著光的說不停。 「這家小黃瓜味道跟別家不一樣，還有淋在上面的那個肉燥啊！拌在米糕裡超好吃！總之妳吃了就知道了啦！」…
大智牛排，位於三重大智街，一般平價的沙朗牛排大約兩百初頭，但每次這兒報到，我必點是它的「現切牛排」($400/份)。而貴族世家、牛魔王牛排...等都是台式牛排館的代表，走到夜市裡也總是有一兩攤是賣鐵板牛排，比起動輒一兩千起跳的西式餐館牛排，台式牛排的價位顯得親切多了。…