日本傳統的喫茶店雖起源於明治，卻從二戰之後的昭和才開始盛行，我從一些日本飲食書的介紹大致有些概念，喫茶店通常以提供咖啡、日本茶品為主，高級一點，會播放黑膠唱片，同時享受音樂及咖啡，也因喫茶店通常是由個人開設，每家小店的擺設都能展現店主的選物品味及喜好，使得每家喫茶店更顯獨一無二。 可惜的是我去過日本幾次，卻還沒有機會真正踏入所謂的『喫茶店』，倒是在台北的民生社區巷弄裡，體驗到猶如道地日本喫茶店的文 […]…
日本傳統的喫茶店雖起源於明治，卻從二戰之後的昭和才開始盛行，我從一些日本飲食書的介紹大致有些概念，喫茶店通常以提供咖啡、日本茶品為主，高級一點，會播放黑膠唱片，同時享受音樂及咖啡，也因喫茶店通常是由個人開設，每家小店的擺設都能展現店主的選物品味及喜好，使得每家喫茶店更顯獨一無二。 可惜的是我去過日本幾次，卻還沒有機會真正踏入所謂的『喫茶店』，倒是在台北的民生社區巷弄裡，體驗到猶如道地日本喫茶店的文 […]…
買完咖哩麵包後，我和枕邊人到伊宛面吃午餐。…