別人追星當迷妹,我則是追著料理人跑。 儘管幾年前索艾克在TLC旅遊生活頻道的節目『雙廚出任務』中得到金鐘獎綜合最佳主持人獎,我當時卻沒有很大的興趣關注,直到近期看了公視的「阮三個」實境節目才真正地認識這位廚師。 讓我最著迷的是,他在節目裡隨心所欲、信手拈來的做菜方式,無論什麼樣的食材,都能華麗轉身變成一道桌上佳餚,實在厲害。…
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食譜書
・島嶼的餐桌作者陳淑華用文字記錄童年時期,記憶中母親的餐桌日常,記錄著台灣六、七零年代的家庭料理,有簡易樸實的家常菜,也有來自館子裡那講究的功夫菜,無論是哪一種菜色,都深深的影響她日後的味蕾。…


