本期要推薦的是康普茶。好友Matisse in da Kitchen的康普茶完全手工釀製,因為我很有興趣,所以也特別到她製造的地方參觀,試喝了不同口味的康普茶。她所使用的原料都利用小農的食材或是天然的香料來進行調味,讓我覺得很特別的是,她家本身是茶農,所以連茶葉的來源是自家產的,讓人喝了更安心!…
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宅配
這一篇要介紹的是我個人十分鍾愛的一家手工冷凍水餃,蝦老板港式手工冷凍水餃。 蝦老板是一位年輕、勤奮的古意人。在某一次的因緣際會下,透過同事的朋友介紹,他來公司辦一個小小的試吃會,結果大受好評,每個人都瘋狂訂購,差點讓蝦老板包到手抽筋。…
四食五大小通吃麵線屋希望將四食五原有的精神,複製到冷凍水餃的製作上。強調不加任何人工味精、添加物,將水餃的原味忠實呈現,並以創新的口味顛覆我們對水餃的想像。誰說大腸和香菜只能侷限在麵線裡呢?…



