本期要推薦的是康普茶。好友Matisse in da Kitchen的康普茶完全手工釀製,因為我很有興趣,所以也特別到她製造的地方參觀,試喝了不同口味的康普茶。她所使用的原料都利用小農的食材或是天然的香料來進行調味,讓我覺得很特別的是,她家本身是茶農,所以連茶葉的來源是自家產的,讓人喝了更安心!…
台南的早餐變化多端,但是有幾家是早起才吃得到的台南早餐美食,來看看是哪5家吧!(點店名可連結到完整圖文介紹!)…
走進喜蕾咖啡專門店,就像墜入久遠的年代裡,重拾塵封已久的回憶,回歸最單純樸實的美好年代。…
阿龍香腸熟肉與阿明豬心冬粉一樣,永遠都是人潮不斷的好評老店。在這趟台南10月行我終於如願以償來一試。…
除夕夜的熱鬧,相聚的笑鬧,令人沈浸其中;過除夕夜,和家人朋友相聚,幾乎可以忘記一整年的繁忙紛擾。「年三十」的主理人正希望餐廳能帶給人們如此的意念,好好的透過美味的串燒料理放鬆心情,卸下疲憊,才以此命名居酒屋。…
台南小吃連發,上一篇阿明豬心冬粉,吃完不過癮,我看著隔壁的阿文米粿口水直流。…
10月這趟的台南行,我返璞歸真走一個觀光客行程,拜訪熱門的小吃店家。比如總是大排長龍的阿明豬心冬粉,就是觀光客的最愛之一。…
回台南都會找一些沒嘗試過的料理試試。 這挑戰一路從台南碗粿、肉圓、肉粿、白糖粿等等,吃著吃著邊發掘台南小吃天地的遼闊,是北部人無法想像的。 這次挑戰的是台南的「沙茶意麵」,選定東門圓環陸橋邊的老店。當我和枕邊人說要去試試這項小吃,他皺眉說:「這不就台南人很普遍會吃的麵嗎?」…
無論為了宗教信仰而吃素;或是為了健康享用精緻的蔬食料理,皆是現代不可小覷的飲食趨勢,祥和蔬食料理以唯一素食類型連續三年榮獲米其林必比登,座落在善導寺附近的巷弄裡,為全台首家主打四川風味的素菜餐廳。…
第一次品嚐到薛爾食藝的手工果醬,是在沐沐家,利用果醬「黃金來啊」做成咖啡特調飲品,我對果醬的美味印象深刻,在朋友的牽線下,終於有機會和薛爾食藝合作,開一團社團限定的販賣組合。…










