台中市農會用心的產品多樣化,除了上一篇的咖啡,還有這篇要介紹的慢釀造有機豆麥醬油及慢釀造有機豆麥醬油膏。 慢釀造有機豆麥醬油嚴選台灣有機黃豆、來自臺中在地農民用心種植的有機大豆與小麥,種植與製醬過程皆遵照有機認證把關,純天然完整180天古法釀造,堅持無添加任何化學成份,呈現最純淨的天然醬香,為同時具有雙有機認證的慢釀造醬油。…
日常食札
ZAAPTAIPEI隱身在吳興街巷弄內,主理人為AJ,之前是在台北喜來登飯店泰菜餐廳待過,歷練豐富,常常親自到泰國取經,精進自身廚藝。…
從民國四十五年營業到現在的崇文錦魯麵,除了招牌古早味的錦魯麵,店內所販賣的嘉義涼麵也是不可錯過的好味道!讓我吃了一次之後,難以忘懷的又在短短的時間內再次造訪。…
台中市農會在台中東勢區海拔高度約550-750公尺,種植六千多株咖啡樹。園區名為「四角林咖啡莊園」,以低度開發保持原始生態環境,並且在無農藥污染的管理及照顧下,種植出乾淨純淨的好咖啡。…
東輝韓食館是在台北韓國料理的超人氣店家。若無事先預約,現場候位通常要等一小時以上。這家不僅有韓式銅盤烤肉、部隊鍋等常見的韓式料理,還有令人允指回味的馬鈴薯排骨湯可大快朵頤。…
咖啡小店的枝葉延伸在台南各個地區,隱藏在台南永樂市場二樓的秘氏咖啡,從台北一路設點到嘉義。每家店各有不同的主題特色,台南以懷舊的港式氛圍作為定調,也為舊市場注入新活力。…
在台南只開平日的店,基本上等於台南在地人限定,而這樣的店通常料理必定美味,才不必在假日開門營業賺觀光財。永記虱目魚丸就是這樣令我又愛又恨的存在。…
這一篇要介紹的是我個人十分鍾愛的一家手工冷凍水餃,蝦老板港式手工冷凍水餃。 蝦老板是一位年輕、勤奮的古意人。在某一次的因緣際會下,透過同事的朋友介紹,他來公司辦一個小小的試吃會,結果大受好評,每個人都瘋狂訂購,差點讓蝦老板包到手抽筋。…
除了大同區外,我最常跑的區域還有三重。三重也是各方小吃的一級戰地。從早到晚,街邊、屋簷下皆有精彩的吃食。近期也崛起新的優秀小吃店家,比方今天要說的良記燒肉雞捲粥舖,就是在戰況激烈的肉粥一條街,找出自己的路。…
阿江炒鱔魚,為台南人氣炒鱔魚名店,位於民族路上,從傍晚營業至深夜,在地人喜愛之外,也是許多外地觀光客的第一選擇。…










