黑門市場是到了大阪觀光客必去參觀的地方，有得吃、有得看、有得買，商家一間間挨著開，在去之前，其實沒有多想過要吃什麼，沒想到一抵達現場，各式乾貨及鮮物讓人逛得飢腸轆轆，突然沒來由的很想吃壽司，從街頭逛到巷尾，最後停在一家外邊看起來不起眼，但瞧到裡頭似乎熱鬧非凡的やまと屋（大和屋壽司）。…
All Posts By
日常食札
自從常在延平北路這一帶活動後，與社子島的距離突然清晰可見。…
這幾天的豔陽，曬得我頭昏腦脹，出門去內湖找朋友午餐，卻因為實在太熱，讓我食不下嚥，即便餐館有涼風放送，仍覺得毫無胃口。…
「後天下午有空嗎？陪我喝一杯吧！」我用手機傳訊息給最近剛環島回來的她。…
隨著酷暑降臨，找尋消暑冰品已然成為全民運動，放眼望去熱門的冰品名店琳琅滿目：芒果冰、雪花冰、日式抹茶紅豆冰…等等，叫人難以選擇。…
・島嶼的餐桌作者陳淑華用文字記錄童年時期，記憶中母親的餐桌日常，記錄著台灣六、七零年代的家庭料理，有簡易樸實的家常菜，也有來自館子裡那講究的功夫菜，無論是哪一種菜色，都深深的影響她日後的味蕾。…
看過日本美食作家池波正太郎的「東京美食散步」一書，得知他非常喜愛蕎麥麵，大白天就會在蕎麥麵店點酒簌麵，又以神田淡路町上的蕎麥麵店敘述最為詳細，從他的散文裡可略知一二，而他敘述的神田淡路町，頗有江戶時代的氛圍，老店林立，讓我對在這裡吃蕎麥麵的悠閒情境十分嚮往。…
在國外大白天喝酒並不是甚麼稀奇古怪的事，從早上喝到晚上，而且吃飯基本上一定要有佐餐酒，無酒不歡。 但在台灣，大多數人還沒有餐酒搭配的習慣，也鮮少與朋友大白天相約小酌，要喝酒的話，似乎得選擇夜晚…
圖片源自深夜食堂華語版官方FB粉絲團 看了四集深夜食堂華語版，有些哭笑不得，想來跟各位分享一下心得。 日劇版的深夜食堂背景設定、人物個性都很鮮明、劇情流暢，主軸「料理」也能適時的安排出現，帶來所謂的「療癒感」，將人物與料理之間串連得非常好，短短的20分鐘卻能讓人目不轉睛的看完，甚至看完還有些意猶未盡的感覺。 華語版的深夜食堂則是四不像，想拍出所謂的華人料理風格，但又參雜了日劇裡出現的料理，一下有玉 […]…
其實上個月花了挺多時間看書，大部分也都是從圖書館借來(感謝台北市立圖書館)，其中有幾本，是我覺得日後可以購買下來當作工具書，而有幾本是閒暇之餘，可輕鬆翻閱，渡過悠哉的午後時光。 這次要推薦的是可輕鬆閱讀的「去買伊比利豬 -從作家到肉販，一萬公里的伊比利豬的朝聖之旅」以及「築地魚市打工的幸福日子」，雖無直接與料理有關係，但都圍繞在關於食材源頭的產業上，兩本的共同之處，一為作者都是日本人，其二是同樣都 […]…