在日式定食裡面，我最喜歡的就是薑汁豬肉燒定食，薑味不僅去腥，還能讓醬汁有更深層的味道，加上一起翻炒、充滿了醬香的炒洋蔥絲，搭配起來下飯得不得了。…
All Posts By
日常食札
剛跟枕邊人在一起的時候，他的租屋處就在延三夜市對面的大樓上，時常假日的早晨，我們會一起下樓走到這家『灶頂原汁排骨湯、高麗菜飯』吃一頓台式早午餐。…
又是一個假日早晨，吐司剛好也用完了，無法在家弄早餐。 想起之前看到美味拍手有貼過一家販賣日式炒麵的早餐店，正好最近吃吐司也吃膩了，偶爾換個口味也不錯。 就是它了吧！…
沖繩的最後一夜，本想以居酒屋來劃下此行的句點，於是還完車後，我們便走去之前看中的一家居酒屋，在榮町市場附近。…
我和枕邊人時常到大直美麗華看電影，每每看完電影，通常都是吃正餐的時間，而最常覓食的地點，莫過於我的母校實踐大學附近，有時吃吃小有名氣的「林文必」，或是其他在學生時期也很常光顧的小店，只是久了難免想找找新口味。…
在逛壺屋通前，我們到附近的鐵板牛排店享用午餐。 前幾天的燒肉吃不過癮，在離別沖繩前，必須再一次大口食肉才能滿足，這家鐵板牛排也是史丹利很推薦的一家店。…
第二天｜行程 2019/03/08 ・阿札特飯店退房-Times租車-港川外人住宅－D&DEPARTMENT、MIX life-style-全日空萬座海濱洲際酒店Check in – ・早餐｜安里沖繩麵 ・午餐｜ほうき星HOUKIBOSHI 黑糖可麗露、oHacorte水果塔、ippe coppe 天然酵母麵包 ・晚餐｜焼肉DRE×DRE ・住宿｜全日空萬座海濱洲際酒 […]…
第二天｜行程 2019/03/08 ・阿札特飯店退房-Times租車-港川外人住宅－D&DEPARTMENT、MIX life-style-全日空萬座海濱洲際酒店Check in – ・早餐｜安里沖繩麵 ・午餐｜ほうき星HOUKIBOSHI 黑糖可麗露、oHacorte水果塔、ippe coppe 天然酵母麵包 ・晚餐｜焼肉DRE×DRE ・住宿｜全日空萬座海濱洲際酒店 […]…
第一次用腳架錄料理影片，想說來個最簡單的咖哩飯，一鍋可以吃好幾餐呢… 影片建議可以開聲音看，我保留了原本的環境音，但是單眼鏡頭的馬達對焦聲實在太吵了，最後不得已還是加了音樂遮蓋，這部分我會再想辦法調整。 （最終是希望可以不用放音樂，只有做菜的寧靜氛圍啊！） /材料/ 豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊、洋蔥 苦巧克力、杏鮑菇（後面兩樣可加可不加） 重點筆記： 苦巧克力可以提味，但不用像我一樣 […]…
上回在沖繩嚐過了特別的苦瓜漢堡，這次決定吃吃沖繩的另一家人氣漢堡店——GORDIE’S漢堡。 雖是老店，但品質似乎並無因為來客數變多而下降，相反的，人氣不減，甚至還開了二店呢！ 二店的評價和人氣與ㄧ店不相上下，由於是頭一回嘗試此店的漢堡，還是決定先至最原始的老店品嚐。 我們從沖繩咖啡節離開，驅車到漢堡店，車程大約二十幾分鐘，在滿是泥濘的雨天草地上踩踏，也是挺耗神費力，雖然早餐在飯店也吃了不少，可經 […]…