一直有在下廚的我，最常使用的是鐵鍋。鐵鍋的優點是不用任何清潔劑來刷洗，導熱均勻。不過鐵鍋的缺點就是對女生而言實在很笨重，每次炒完菜要盛盤，都要呼喚枕邊人來幫我拿鍋子。 幾次想靠自己單手的力量端起，還不慎扭到手，所以偶爾我想輕鬆點，還是會拿出不沾鍋來使用，但是不沾鍋通常很難炒出鍋氣。 這次很榮幸收到膳夫Thankful的邀請，體驗他們三款新鍋具，讓我對不沾鍋的印象，有所改觀。…
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日常品味
台中市農會用心的產品多樣化，除了上一篇的咖啡，還有這篇要介紹的慢釀造有機豆麥醬油及慢釀造有機豆麥醬油膏。 慢釀造有機豆麥醬油嚴選台灣有機黃豆、來自臺中在地農民用心種植的有機大豆與小麥，種植與製醬過程皆遵照有機認證把關，純天然完整180天古法釀造，堅持無添加任何化學成份，呈現最純淨的天然醬香，為同時具有雙有機認證的慢釀造醬油。…
餐桌上的鹿早專門販賣生活食器，近來相當熱門，網路上時不時都會跳出關於這家店的討論，喜歡動手做料理的人，我想大概都會關注這類的訊息，於是我打定主意，這趟來台南，非去不可，為此，我還拖了一個登機箱在台南市區遊蕩。 它位在衛民街的巷弄裡，這條巷子說來也奇怪，一走進去會看到許多人瘋狂擺姿勢拍照，大概與它有濃厚的文青氣息有關，讓我想起家裡那條赤峰街，現在也是一堆熱愛文創商品年輕人的拍照聖地。…