一直有在下廚的我，最常使用的是鐵鍋。鐵鍋的優點是不用任何清潔劑來刷洗，導熱均勻。不過鐵鍋的缺點就是對女生而言實在很笨重，每次炒完菜要盛盤，都要呼喚枕邊人來幫我拿鍋子。 幾次想靠自己單手的力量端起，還不慎扭到手，所以偶爾我想輕鬆點，還是會拿出不沾鍋來使用，但是不沾鍋通常很難炒出鍋氣。 這次很榮幸收到膳夫Thankful的邀請，體驗他們三款新鍋具，讓我對不沾鍋的印象，有所改觀。…
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料理
深夜食堂裡有一集講了高麗菜捲。 於是這玩意兒就一直印在我腦海裡，剛好高麗菜正值產季，菜價很低，趁著週末試做了一下，過程挺好玩，小小一個捲兒學問真多。…