我喜歡吃蛋炒飯,而且是最單純原始的蛋炒飯,可以沒有其他配料。純粹透過最簡單的食材,好好欣賞師傅的炒功。這家元味料理,位在華陰街巷弄中的巷弄裡。老實說也是朋友報才知,否則平常也不會鑽進如此深的巷弄間找尋食物。…
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台北車站
二會gojiby,若非特別尋覓,鐵定會與它錯過,外頭不怎麼醒目的迷你招牌,引導著人們走進華陰街的小巷裡,一樓敞開的大門,迎接每一位充滿好奇心的來客,走上階梯,拉開木門,是繁忙都市裡一隅難得悠活的風景。…
大同區可說是麵線戰地,寧夏夜市旁的阿川麵線、民權西路站附近的麵線傳奇到前陣子在赤峰街爆紅的面線町,都擁有不少忠實客群。 而位在後車站附近的巷弄中,也低調的藏了一家麵線店——四食五。 此店與鶯歌的「四食五」有些親戚關係,雖然出自同門,但主理人Oak憑著自己的味覺,在味道上做了些調整,容許我待會一一詳述。…



