這次在Ephernité享用的是季節套餐,採用台灣當季的本土食材,結合法式烹調的料理。 主廚Vanessa在2102年至法國的Grégoire-Ferrandi 學習廚藝,原先只是想開一家咖啡店,沒想到因緣際會到了米其林三星Astrance工作。…
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六張犁站
夏日炎炎裡想吃火鍋,但總怕吃了太過燥熱,加上最近這陣子和枕邊人一起調養身體,偏好食清淡之物,已經好一陣子沒吃火鍋了。…
這次在Ephernité享用的是季節套餐,採用台灣當季的本土食材,結合法式烹調的料理。 主廚Vanessa在2102年至法國的Grégoire-Ferrandi 學習廚藝,原先只是想開一家咖啡店,沒想到因緣際會到了米其林三星Astrance工作。…
夏日炎炎裡想吃火鍋,但總怕吃了太過燥熱,加上最近這陣子和枕邊人一起調養身體,偏好食清淡之物,已經好一陣子沒吃火鍋了。…