回台南都會找一些沒嘗試過的料理試試。 這挑戰一路從台南碗粿、肉圓、肉粿、白糖粿等等,吃著吃著邊發掘台南小吃天地的遼闊,是北部人無法想像的。 這次挑戰的是台南的「沙茶意麵」,選定東門圓環陸橋邊的老店。當我和枕邊人說要去試試這項小吃,他皺眉說:「這不就台南人很普遍會吃的麵嗎?」…
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台南
咖啡小店的枝葉延伸在台南各個地區,隱藏在台南永樂市場二樓的秘氏咖啡,從台北一路設點到嘉義。每家店各有不同的主題特色,台南以懷舊的港式氛圍作為定調,也為舊市場注入新活力。…
在台南只開平日的店,基本上等於台南在地人限定,而這樣的店通常料理必定美味,才不必在假日開門營業賺觀光財。永記虱目魚丸就是這樣令我又愛又恨的存在。…
阿江炒鱔魚,為台南人氣炒鱔魚名店,位於民族路上,從傍晚營業至深夜,在地人喜愛之外,也是許多外地觀光客的第一選擇。…
台南市唯一綠色林蔭大道東豐路上,安徒生咖啡館座落於此。這是我在台南第一次拜訪的老派咖啡館。在新興潮流咖啡館崛起的時代,好奇著這樣老式的咖啡館,是如何佔有一席之地。…
阿公阿婆蛋餅雖並非觀光名店,卻以厚實的蛋餅份量、夾帶極為優勢的價格,成為台南東區居民早餐的選項之一。…
從TCRC出身的調酒師阿廖,在台南火車站附近開設了Moonrock,空間由本事設計負責,從一開幕就是十分引人注目的焦點。…
清吉位於府前路一段,附近都是知名小吃。比如阿明豬心冬粉、阿堂鹹粥、糯夫米糕等熱門店家。店內販售著南台灣豐富的水果,可切成水果盤亦或是現打新鮮果汁,也有冰品販售。是在炎熱的台南市區,前來休憩吃點「涼ㄟ」的好場所。…
鄰近在客運下車點的津屋,販賣關東煮和鍋燒意麵。每每從台北舟車勞頓的抵達台南,總會來這裡點一些關東煮料,搭配一碗再家常不過的台南鍋燒意麵。…
每次回臺北,最想念的就是台南的牛肉湯,而牛肉火鍋更是讓我念念不忘的美食,好在現在台北有牛肆,偶爾還能解饞,上次聽聞牛肆老闆的透露,拜訪了他師父的店,也是吃得大家讚不絕口。…










